خرمای برحی یا برهی، به گفته بسیاری از مردم و به ویژه مردم خوزستان، یکی از خوشمزه‌ترین انواع خرماهاست. این خرما اصالتاً از کشور عراق به ایران و به‌ویژه مناطق خوزستان آورده شده و در این مناطق به شکل فراوانی کشت و برداشت می‌شود. خرما برحی به دلیل مزایایی چون دیررس بودن و مقاومت خوب نسبت به رطوبت، شهرت زیادی در بین مردم و بازارهای محلی کسب کرده است.
این خرما به عنوان یک نوع مهم خرما، از نظر اقتصادی و تجاری ارزش بسیاری دارد. با توجه به ویژگی‌های خواصی از جمله طعم شیرین، اندازه بزرگ، و مقاومت به شرایط محیطی مختلف، خرما برحی باعث افزایش تقاضا و تجارت در استان خوزستان و به طور کلی برای کشور ایران شده است.
خوزستان به عنوان یکی از منابع اصلی تولید و صادرات خرما در ایران، به دلیل تنوع انواع خرماها و توانایی تولید مقدار قابل توجهی از خرما برحی، نقش مهمی در تأمین نیازهای داخلی و صادرات این محصول با ارزش دارد.
بازرگانی راتین بهترین انواع خرماهای ایرانی را ارائه می‌دهد. برای سفارش و همچنین سوالات بیشتر، با ما تماس بگیرید.
خرمای برحی چیست؟
خرمای برحی، طبق گفته بسیاری از مردم خصوصاً در استان خوزستان، به طور گسترده‌ای به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین انواع خرماها شناخته می‌شود. این نوع خرما اصالتاً از کشور عراق به ایران و به‌ویژه مناطق خوزستان منتقل شده و در این مناطق به صورت فراوان کشت و برداشت می‌شود.
خرما برهی به دلیل دیررس بودن و مقاومت خوب نسبت به رطوبت، شهرت چشمگیری پیدا کرده است. این امر باعث ارزش و تقاضای بالایی برای این نوع خرما شده و آن را به یکی از خرماهای بسیار مهم و از نظر اقتصادی و تجاری ارزشمند در استان خوزستان و همچنین برای کشور ایران تبدیل کرده است.
اگرچه خرما برحی اصالتاً در عراق کشت می‌شود، اما امروزه تولید این خرما در خوزستان به صورت گسترده‌ای انجام می‌شود، زیرا شرایط مناسب اقلیمی و خاکی موجب شده است که این استان یکی از مهمترین منابع تولید این خرما باشد. این خرما به طور گسترده‌ای در شهرهای قصرشیرین، سوسمار و حتی برازجان کشت و برداشت می‌شود.
ویژگی های خرمای برحی
خرمای برحی یا برهی، یکی از محصولات مهم و ارزشمندی است که از منطقه خوزستان ایران برداشت می‌شود. این خرما از لحاظ ظاهری که زرد رنگ و متمایل به قهوه‌ای است، در فرآیندهای مختلف رسیدن به طعم و از بین بردن آن قابل استفاده می‌باشد. از جمله ویژگی‌های بارز این خرما می‌توان به شکل بیضی و بافت نرم آن اشاره کرد که از خانواده خرماهای تر و مرطوب به حساب می‌آید. این نوع خرما دارای پوستی ضخیم و گوشتی با نسبت موداتی حدود ۷۷.۷ درصد نسبت به هسته‌اش می‌باشد.
هسته خرمای برحی تقریبا به گوشت چسبیده است اما به راحتی جدا می‌شود. همچنین کلاهک میوه نیز به میوه زیادی نمی‌چسبد. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که از این خرما بتوان در فرآیندهای مختلف صنعتی و غذایی بهره برد. همچنین به دلیل تر بودن این خرما، توصیه می‌شود که نگهداری آن در مدت طولانی انجام نشود و بهتر است محیط انبارش بسیار خنک باشد.
توصیه می‌شود که در زمان رسیدن خرما، شرایط نگهداری مراقبت و توجه مناسبی صورت گیرد و از طریق حفظ شرایط محیطی ایده‌آل، کیفیت و ماندگاری این محصول ارزشمند تضمین شود. با این حال، خرما برحی در مرداد ماه و اوایل شهریور ماه از درختان برداشت می‌شود و این زمان‌بندی حیات‌بخش محصولات را جهت مصرف طبیعی و صنعتی را تضمین می‌کند.
خواص خرمای برحی
خرمای برحی یکی از مهمترین محصولات زراعی در کشورهای گرمسیری مانند ایران است. این میوه با خواص غذایی فراوانی همراه است. خرما منبعی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و انرژی است. همچنین دارای خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی می‌باشد و می‌تواند در کنترل قند خون و حفظ سلامتی قلب مؤثر باشد. این میوه همچنین می‌تواند در بهبود گوارش، تقویت استخوان‌ها و قوت عضلات نقش مهمی ایفا کند. همچنین خرمای برحی به عنوان یک منبع طبیعی از قند ساده، آهن، پتاسیم و منیزیم شناخته شده است.
نگهداری خرمای برحی
خرمای برحی، یکی از انواع خرماهای تر معتبر، نیازمند نگهداری در محیط خنک و سردخانه است تا از خراب شدن جلوگیری شود. با این حال، بعد از مرحله نهایی رسیدگی و پخته شدن، خرمای برحی قابلیت انبارکردن و حمل و نقل آسان‌تری پیدا می‌کند و می‌تواند به مدت طولانی‌تر در دمای محیط نگهداری شود. خرما برحی معمولاً در ماه‌های مرداد و اوایل شهریور برداشت می‌شود و پس از بسته‌بندی در جعبه‌های کارتنی به وزن یک تا ۱۰ کیلوگرم، برای توزیع و فروش آماده می‌شود.
سخن پایانی
خرمای برحی، یکی از معروف‌ترین انواع خرما با ارزش و مورد توجه است و به دلیل ویژگی‌های بی‌نظیر خود، جایگاه ویژه‌ای در دنیای میوه‌ها دارد. این خرما همچنین به نام برهی نیز شناخته شده است. طعم شیرین، بافت ملایم و ارزش غذایی بالا این خرما، آن را از سایر انواع خرماها متمایز می‌کند و به عنوان یکی از محصولات با کیفیت و لذیذ، در بازارهای جهانی به فروش می‌رسد و مورد استقبال قرار می‌گیرد.
بازرگانی راتین تخصص بالایی را در زمینه خرماهای با کیفیت بالا دارد. اگر به دنبال خرید یا هر گونه اطلاعات بیشتر درباره خرماهای ما می باشید میتوانید با ما تماس بگیرید.
تماس: ۰۹۱۷۷۲۲۸۸۰۹
بدون دیدگاه